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时间:2020-05-30 02:05  编辑:wendj

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牡丹花炼油

作者:郭峰峰

来源:《科学导报》2016年第65期

唯有牡丹真国色,花开时节动京城。自古以来,牡丹花就被国人拥戴为花中之王。所以,国人对牡丹的印象主要停留在观赏层面。其实,在牡丹千姿百态的大家族中存在着一种油用牡丹品种,它是我国的原生物种,在世界上独一无二。常见的油用牡丹品种是凤丹白,根可入药、籽可榨油、花可制茶,可谓“浑身是宝”。近日,《科学导报》记者在潞安集团农业产业开发有限公司见到了这漫山遍野的“油用牡丹”。

小花朵大收益

说起对油用牡丹的研究,源自于潞安集团煤炭行业结构性改革。潞安集团将企业转型发展与精准扶贫相结合,在绿色健康产业上大做文章。在经过了一段时间考察后,选取了油用牡丹这个易成活、适应性强、耐干旱、耐瘠薄、耐高寒的品种,其被誉为“铁杆庄稼”,可形成产量高、品质好、成本低、效益大的经济产业。

油用牡丹主要依靠牡丹籽榨油,不饱和脂肪酸含量高达92%以上,其中α-亚麻酸含量高

达42%,多项指标超过“液体黄金”橄榄油,是当今“世界上最好的食用油”。而且油用牡丹一次投入,可多年连续收益。在社会效益方面,可以扩大就业、减贫脱困;生态效益方面,可以防风固沙、水土保持;经济效益方面,粗略估算,丰产期的综合收入在8000元/亩/年以上,大大地超过其他农作物和部分经济林的收益。更重要的是有利于维护国家粮油安全,减少国家食用油的对外依存度。调查表明,中国消费20千克/人/年食用油,但自给量不足7.5千克/人/年, 63%以上依赖进口,多年连续进口总额超过500亿美元。

油用牡丹不同于大豆、玉米等年收作物,需种植到第3年才进入收获期,第4年为收益期,也就是说前3年种植户和种植基地处于“只投入无产出”的状态,所以在前期推广过程中,从农民“心有疑虑”到“主动种植”,潞安费了不少心思,吃了不少苦头。

李清照有一首词叫《蝶恋花》,里面有一句话是:“为报今年春色好,花光月影宜相照。”从2012年潞安开始建设油用牡丹产业基地,到如今她们也已经“相恋”四年,人们总爱用花比人,经过4年精心浇灌、辛勤培育,今年将是油用牡丹“报恩”的时候。

小产业大链条

早在2012年,潞安集团就开始投资建设山西潞安油用牡丹产业基地,重点建立油用牡丹育苗、种植、深加工基地以及种质资源圃。产业基地从育苗源头着手,采用了大田、工厂化育苗方式,建立了标准化育苗、种植、品种选育产业链,自主研发了油用牡丹专用的播种机、起苗机和栽苗机,实现大田育苗及种植的标准化、规模化和机械化。

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